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    【自贡市慈善总会】鲜味起航 食光可期

    发布时间：2025-05-07 10:35 浏览次数：92

      2025年4月26日，自贡市民政局、自贡市慈善总会、自贡市未成年人保护中心携手举办了一场以“鲜味起航，食光可期”为主题的趣味活动。此次活动旨在锻炼困境儿童的动手能力，让他们在实践中收获成长与快乐。




      活动伊始，厨师向孩子们详细讲解了冷吃兔、钵钵鸡、灯影牛肉丝等特色菜肴的制作流程和要点。从食材的挑选、处理，到调料的搭配、火候的掌握，厨师都进行了细致入微的示范与说明。孩子们围在厨师身边，眼睛紧紧盯着每一个操作步骤，还不时提出自己的小疑问，现场互动氛围热烈。讲解结束后，孩子们迫不及待地化身“小厨师”，在志愿者的协助下开始动手制作美食。
      经过一番忙碌，一道道色香味俱全的菜肴陆续出锅。孩子们将亲手烹饪的成果摆上餐桌，自豪地介绍自己的作品，并邀请同伴和志愿者品尝。大家围坐在一起，分享美食、交流心得，温馨的氛围中洋溢着满满的成就感。一位参与活动的孩子兴奋地说：“这是我第一次做菜，虽然有点难，但看到大家都喜欢吃，我觉得特别开心！”



      此次“鲜味起航，食光可期”活动不仅让困境儿童掌握了基础烹饪技能，更通过集体协作与成果分享，让他们感受到劳动的价值与生活的美好。相关负责人表示，未来将持续开展此类实践教育活动，为困境儿童提供更多展示自我、融入社会的机会，助力他们全面发展、健康成长。
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